База кодов ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 226 227 228 229 230 231 232 233 →

• ГОСТ Р ИСО 5555-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Животные и растительные жиры и масла. Отбор проб
  Название (англ): Animal and vegetable fats and oils. Sampling
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб сырых либо прошедших обработку животных и растительных жиров и масел любого происхождения в твердой и жидкой фазах. Кроме того, стандарт устанавливает требования к применяемой для отбора проб аппаратуре
  
• ГОСТ Р ИСО 6884-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания золы
  Название (англ): Animal and vegetable fats and oils. Determination of ash content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на все животные и растительные жиры и масла, включая кислые масла, и устанавливает метод определения массовой доли золы
  
• ГОСТ Р ИСО 7516-2012.

  принят

  от: 01.08.2013
  Название: Чай растворимый. Отбор проб для анализа
  Название (англ): Instant tea. Sampling
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб растворимого чая и распространяется на отбор проб из упаковок любого объема.
  Установлены отдельные методы отбора проб в местах производства, транспортирования и реализации.
  Кроме того, для отбора проб на некоторых из перечисленных этапов устанавливают специальные меры предосторожности в зависимости от того, будут ли отобранные пробы использованы для определения характеристик частиц чая (например, насыпная плотность, сыпучесть, размер частиц) или его состава (например, содержание влаги, золы)
  
• ГОСТ Р ИСО 7540-2008.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Паприка молотая порошкообразная. Технические условия
  Название (англ): Ground paprika (Capsium annuum L.). Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает требования для молотой паприки.
  Стандарт не распространяется на молотый красный стручковый перец
  
• ГОСТ Р ИСО 7971-2-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Зерновые. Метод определения насыпной плотности зерна, называемой "масса гектолитра" (рабочий метод)
  Название (англ): Cereals. Determination of bulk density, called "mass per hectolitre" (routine method)
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает рабочий метод определения насыпной плотности зерна (пшеницы, ячменя, овса и ржи), называемой “масса гектолитра“, основанный на использовании измерительного контейнера (мерки) вместимостью 1 куб.дм и применяется при экспортно-импортных операциях и научно-исследовательских работах
  
• ГОСТ Р ИСО 8156-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение индекса растворимости
  Название (англ): Dried milk and dried milk products. Determination of solubility index
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сухое молоко и сухие молочные продукты и устанавливает метод определения индекса растворимости как способ оценки растворимости сухого растворимого или нерастворимого цельного, частично сепарированного и сепарированного молока
  
• ГОСТ Р ИСО 8586-1-2008.

  отменён

  от: 01.08.2013
  Название: Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и контролю испытателей. Часть 1. Отобранные испытатели
  Название (англ): Sensory analysis. General guidance for the selection, training and monitoring of assessors. Part 1. Selected assessors
  Назначение: Настоящий стандарт предназначен для примененния во всех областях промышленности, в которых используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, устанавливает критерии отбора испытателей и содержит описание процедуры обучения отобранных испытателей, а также контроля их деятельностью. Настоящий стандарт дополняет информацию, изложенную в ИСО 6658
  
• ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению испытателей и контролю за их деятельностью. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке
  Название (англ): Sensory analysis. General guidance for the selection, training and monitoring of assessors. Part 2. Expert sensory assessors
  Назначение: Настоящий стандарт конкретизирует критерии для выбора кандидатов из отобранных испытателей, технологов или маркетологов, которые удовлетворяют критериям отбора, указанным в ИСО 8586-1.
  Настоящий стандарт конкретизирует принципы и процедуру их отбора, а также углубляет их знания и умения в области органолептического анализа уровня сенсорного эксперта испытателя.
  Настоящий стандарт устанавливает требования к сенсорным экспертам испытателям при разработки профилей продуктов и материалов с использованием дескрипторов.
  Настоящий стандарт дополняет информацию, изложенную в ИСО 6658
  
• ГОСТ Р ИСО 8588-2008.

  отменён

  от: 01.08.2013
  Название: Органолептический анализ. Методология. Испытания "А" - "Не А"
  Название (англ): Sensory analysis. Methodology. "A" "not A" test
  Назначение: Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, и описывает испытание “А“- “Не А“для использования в органолептическом анализе, как испытание на:
  a) различие по внешнему виду или по остающемуся привкусу;
  b) узнавание (например, распознавание качества сладкого вкуса нового подслащивающего средства);
  c) восприятие для определения чувствительности эксперта к конкретному раздражителю
  
• ГОСТ Р ИСО 8589-2005.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Органолептический анализ. Руководство по проектированию помещений для исследования
  Название (англ): Sensory analysis. Guidance for the design of test rooms
  Назначение: Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и дает общие указания по проектированию помещений для проведения органолептического анализа.
  В настоящем стандарте даны требования по организации испытательной лаборатории, содержащей место для приготовления образцов, место для проведения испытаний и офиса, и определен необходимый набор помещений и оборудования более расширенный , но необязательный
  

← 1 2 3 4 5 … 226 227 228 229 230 231 232 233 →