База кодов ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты

67.100. Молоко и молочные продукты

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 … 22 23 24 25 26 →

• ГОСТ 30627.1-98.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина А (ретинола)
  Название (англ): Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin A (Retinoli)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина А (ретинола).
  Метод основан на реакции витамина А, выделенного из продукта при щелочном гидролизе, с треххлористой сурьмой (реакция Карра-Прайса) и колориметрическом измерении интенсивности окрашивания образовавшегося соединения
  
• ГОСТ 30627.2-98.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты)
  Название (англ): Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin C (Acidum ascorbinium)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина С.
  Метод основан на взаимодействии витамина С (аскорбиновой кислоты) с натрием 2,6-дихлорфенолиндофенолятом с последующим количественным определением витамина С титрованием или колориметрированием
  
• ГОСТ 30627.3-98.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола)
  Название (англ): Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin E (Tocopheroli)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания, обогащенные витамином Е (токоферолом), и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина Е.
  Метод основан на реакции восстановления токоферолами трехвалентного железа в двухвалентное с образованием окрашенного комплекса двухвалентного железа с ортофенантролином (батофенантролином или альфа, альфа -дипиридилом)
  
• ГОСТ 30627.4-98.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)
  Название (англ): Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin PP (Nicotinamidum)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина).
  Метод основан на реакции протекающей в две стадии: 1-я - взаимодействие пиридинового кольца никотиновой кислоты с бромистым роданом, 2-я - образование окрашенного производного глутаконового альдегида. Интенсивность окраски образующегося соединения прямо пропорциональна массовой доле витамина РР, измеряется колориметрически
  
• ГОСТ 30627.5-98.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)
  Название (англ): Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin B1 (thiamini)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает флюорометрический метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамин).
  Метод основан на окислении витамина В1 в щелочной среде железосинеродистым калием с образованием сильно флюоресцирующего в ультрафиолетовом свете соединения - тиохрома, интенсивность флюоресценции которого прямо пропорциональна массовой доле витамина В1
  
• ГОСТ 30627.6-98.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)
  Название (англ): Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin B2 (Riboflavini)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает методы измерений массовой доли витамина В2 - люмифлавиновый и прямой флюорометрии.
  Люмифлавиновый метод основан на использовании свойства витамина В2 (рибофлавина) при облучении в щелочной среде переходить в люмифлавин и измерении интенсивности флюоресценции последнего после извлечения его хлороформом.
  Метод прямой флюорометрии основан на способности рибофлавина восстанавливаться в нефлюоресцирующее соединение под действием гидросульфита натрия и измерении интенсивности флюоресценции до и после восстановления рибофлавина. Метод не применим для продуктов, содержащих злаковые компоненты
  
• ГОСТ 30637-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Методы определения раскисления
  Название (англ): Milk. Method of determination of deacidification
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения его раскисления химическими раскислителями. Определение предусматривает измерение массовой доли белка в одной и той же пробе молока различными методами и сравнение разности между полученными результатами с нормируемой величиной разности значений этого показателя
  
• ГОСТ 30648.1-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные для детского питания. Методы определения жира
  Название (англ): Infant milk products. Methods for determination of fat
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на жидкие, пастообразные (творог) и сухие молочные продукты для детского питания и устанавливает кислотный и гравиметрический (контрольный) методы определения массовой доли жира
  
• ГОСТ 30648.2-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные для детского питания. Методы определения общего белка
  Название (англ): Infant milk products. Methods for determination of total protein
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется молочные продукты для детского питания (жидкие, пастообразные, сухие) и устанавливает методы определения массовой доли общего белка
  
• ГОСТ 30648.3-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные для детского питания. Методы определения влаги и сухих веществ
  Название (англ): Infant milk products. Methods for determination of water and total solids content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания (жидкие, пастообразные, сухие) и устанавливает термогравиметрические методы измерения массовых долей влаги и сухих веществ
  

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 … 22 23 24 25 26 →