База кодов ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Пищевые продукты в целом

ГОСТ Р 52690-2006. Продукты пищевые.Вольтамперометрический метод определения массовой концентрации витамина С

Настоящий стандарт устанавливает вольтамперометрический метод определения массовой концентрации витамина C (аскорбиновой кислоты) в пищевых продуктах: свежих фруктах и овощах, компотах, соковой продукции (соках, нектарах, морсах и сокосодержащих напитках), овощных, фруктовых, фруктово-молочных пюре, в том числе в продуктах детского питания, крупяных и молочных смесях в диапазоне измеряемых массовых концентраций от 2,0 до 3000 мг/кг или мг/дм куб.
Настоящий стандарт не распространяется на витаминные препараты

Название на англ.:	Foods. Voltammetric method of vitamin C mass concentration determination
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	действующий
Число страниц:	15
Дата актуализации текста:	01.08.2013
Дата актуализации описания:	01.08.2013
Дата издания:	17.09.2007
Дата введения в действие:	01.01.2008
Дата последнего изменения:	22.05.2013