База кодов ГОСТ Общероссийский классификатор стандартов → МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ → Микробиология → Пищевая микробиология *Включая микробиологию кормов для животных *Корма для животных см. 65.120 *Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов см. 67.050
07.100.30. Пищевая микробиология *Включая микробиологию кормов для животных *Корма для животных см. 65.120 *Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов см. 67.050 ← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 →
Название: Консервы. Метод определения мезофильных анаэробных микроорганизмов Название (англ): Canned foods. Method for determination of nusophilic strictly anaerobs Назначение: Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов с рН более 3,5 и устанавливает метод определения в них жизнеспособных мезофильных анаэробных микроорганизмов, включая определение признаков роста, характерных для бактерий рода clostridium, при определении стерильности промышленной стерильности консервов и выяснении причин возникновения дефектов консервов. Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в жидкие (вязкие) питательные среды, культивировании посевов в анаэробных условиях при температуре 30 град. Цельсия, регистрации видимых признаков роста микроорганизмов в посевах. Термины, применяемые в стандарте, и пояснения к ним указаны в приложении 1. Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 3835-82. 1. Методы отбора и подготовка проб 2. Аппаратура, питательные среды и реактивы 3. Подготовка к анализу 4. Проведение анализа 5. Обработка результатовНазвание: Консервы. Метод определения термофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов Название (англ): Canned foods. Method for determination of thermophilic airobes and facultive anairobes Назначение: Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов с рН более 4,2 и устанавливает метод определения в них жизнеспособных термофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и принадлежность обнаруженных бактерий к термофильным кислотообразующим, спорообразующим видам при определении промышленной стерильности консервов, предназначеннных к реализации при температуре 30 град. Цельсия и выше, при определении стерильности консервов и при выяснении причин “плоскокислой“порчи консервов. Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в жидкие питательные среды, культивировании посевов в аэробных условиях при температуре 55-62 град.Цельсия и регистрации видимых признаков роста микроорганизмов в посевах. Термины, применяемые в стандарте, и пояснения к ним указаны в приложении. Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 3836-82. 1. Методы отбора и подготовки проб 2. Аппаратура, питательные среды и реактивы 3. Подготовка к анализу 4. Проведение анализа 5. Обработка результатовНазвание: Консервы. Метод определения термофильных анаэробных микроорганизмов Название (англ): Canned foods. Method for determination of thermophile strictly anairobes Назначение: Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов рН более 4,6 и устанавливает метод определения в них жизнеспособных термофильных анаэробных микроорганизмов и принадлежность обнаруженных бактерий к термофильным анаэробным спорообразующим видам при определении промышленной стерильности консервов, предназначенных к реализации при температуре 30 град. С и выше, стерильности консервов и выяснения причин возникновения дефектов консервов. Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в питательные среды, культивировании посевов в анаэробных условиях при 55-62 град. С, регистрации видимых признаков роста микроорганизмовНазвание: Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum Название (англ): Food products. Methods of detection of botulinum toxins and Clostridium botulinum Назначение: Настоящий стандарт устанавливает методы выявления в пищевых продуктах ботулинических токсинов всех типов, вегетативных клеток и спор токсигенных штампов Clostridium botulinum, определения титра ботулинических токсинов, серологического типирования токсина и выделения культур токсигенных штаммов типа A,B,C,D,E,F и GНазвание: Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus Название (англ): Food products. Method for determination of Bacillus cereus Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения Bacillus cereus, в том числе близких к нему видов B. anthracis,
Название: Продукты пищевые. Метод определения Сlostridium perfringens Название (англ): Food products. Method for determination of Clostridium perfringens Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения Clostridium perfringensНазвание: Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов Название (англ): Food products. Methods for determination of the lactic acid bacteria Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевые и кисломолочные продукты, закваски, бактериальные концентраты и бактериальные препараты молочнокислых бактерий и устанавливает метод определения жизнеспособных молочнокислых микроорганизмов и их наиболее вероятного числа (НВЧ), а также методы определения в пищевых продуктах (кроме кисломолочных продуктов, заквасок, бактериальных концентратов и бактериальных препаратов молочнокислых бактерий) бактерий родов Lactobacillus, Leuconostoc, стрептококков группы N рода Streptococсus, Pediococcus, S. thermophilus и определение НВЧ бактерий рода LactobacillusНазвание: Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов Название (англ): Food products. Method for determination of yeast and mould Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения в них дрожжей и плесневых грибов.
Название: Консервы. Метод определения содержания плесеней по Говарду Название (англ): Canned foods. Method of Howard mould count Назначение: Настоящий стандарт распространяется на томатные продукты, плодовые пюре и соки с мякотью, в которых отсутствуют видимые признаки плесневения, и устанавливает метод подсчета количества гифов плесеней по ГовардуНазвание: Консервы. Методы микробиологического анализа. Определение общего количества микроорганизмов подсчетом на чашках Петри Название (англ): Canned foods. Methods for microbiological examination. Determination of total bacteria quantity by petri dishes count Назначение:
← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 →
Previous post: База кодов ТНВЭД Поиск по базе ОКУН